วิธีใช้:

ในช่องแข็ง (-18C)

เก็บ

ก่อนนำมาใช้ให้นำมาละลายในช่องเย็น หากใช้ไม่หมดให้เก็บภายในช่องเย็นและใช้ให้หมดภายใน 2 วันหลังเปิดซอง

ข้อแนะนำ

การปั้นก้อน

นวดส่วนผสมจนเข้ากันดี จากนั้นนำมาแบ่งปั้นเป็นก้อนกลมตามขนาดที่ต้องการ เนื่องจากมอร์มีทไม่ได้มีการปรุงแต่งรสชาติ ควรปรุงรสก่อนหรือระหว่างการประกอบอาหาร

ข้อแนะนำ

การต้ม

นำมอร์มีทที่ปรุงรสและปั้นก้อนใส่ลงไปในน้ำซุปเป็นอย่างสุดท้าย โดยใช้ความร้อนปานกลาง รอจนกว่าสีชมพูของมอร์มีทเริ่มจางลง (ไม่ควรต้มทิ้งไว้นาน)

ข้อแนะนำ

การผัด

บีบมอร์มีทออกจากซองลงบนกระทะและค่อยๆใช้ตะหลิวแบ่งเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ โดยใช้ความร้อนปานกลาง ผัดจนกว่าสีจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

(ไม่ควรขยี้มอร์มีทระหว่างการผัด)