โจ๊ก

More Meat™

เสิร์ฟสำหรับ

2 ท่าน

ระยะเวลาปรุง

60 นาที

ส่วนผสม

(มอร์มีท ปั้นก้อน)

MM(200g)-Front.png

มอร์มีท โปรตีนจากพืช

120 กรัม - มอร์มีท โปรตีนจากพืช
20 กรัม - เห็ดหอมสับ
7 กรัม - ซีอิ้วขาว
7 กรัม - น้ำมันงา
1 กรัม - เกลือ
2 กรัม - พริกไทยป่น

ส่วนผสม

(โจ๊ก)

ขั้นตอนการประกอบอาหาร

นำข้าวที่แช่น้ำมาเคี่ยวกับน้ำสต้อกจนละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ และ พักไว้
นำ มอร์มีท (โปรตีนจากพืช) มาใส่ชามผสมแล้วใส่เห็ดหอมสับตามลงไป จากนั้นปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ซีอิ้วขาว น้ำมันงา ขยำให้เข้ากัน
ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กแล้วนำไปลวก หรือ อบให้อยู่ตัว
จากนั้นใส่ลงไปในโจ๊กร้อนๆ แล้วพร้อมเสิร์ฟได้ทันที
*โรยต้นหอม ขิง หอมเจียว เพื่อเพิ่มความหอม

ค้นหา มอร์มีท โปรตีนจากพืช

220 กรัม - ข้าวหอมมะลิ (แช่น้ำ 2 ชม.)
2 กก. - น้ำสต้อกผัก
*เกลือ